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Kir Royale

Imagen de The Bartender

Hace mucho que había dejado mi función de Bartender un tanto de lado en la página, y hoy decidí retomar con un cóctel que muchas veces encontramos en aperitivos y reuniones sociales, el Kir Royale, con toda la simpleza de un clásico.

Ingredientes:

• 1 parte de Crema de Cassis
• 5 partes de Champaña

La receta para preparar un Kir Royale es muy fácil, en una copa como la de la foto, vierta la crema de cassis primero y luego la champaña suavemente, esto es importante porque la idea es que se conserve parte de las burbujas de la champaña. Lo ideal es que ambas bebidas estén heladas porque no es recomendable echarle hielo al cóctel.
Algunas personas tambien le incluyen una cereza maraschino o decoran el vaso con algun citrico, pero el trago en si es simplemente eso, un combinado tradicional de dos alcoholes. ¡Disfrutenlo!

Excelente

Imagen de Un Mono

Trago oficial de aperitivo en mis reuniones hogareñas. Mi familia le tiene particular cariño.
Lo prefiero con un dejo amarguito, por lo que recomiendo un espumoso de frentón brut. Pero no niego que para acompañar dulces no es mala idea un espumoso dulce (sec).
Una modificación interesante es cambiar la "champaña" por sidra. Más entretenido y más barato :P
Y delicioso, francamente delicioso.
Gracias, TBT. Que corra el trago.

COOOOOOOLLLL

Imagen de Reevers

jajja.... me encantan los tragos de mina.... ¡Y QUE!

Si usted entendió mi comentario, contácteme y gustosamente se lo volveré a explicar hasta que no lo entienda, Gracias

Una pregunta

Imagen de Reevers

O recomendacion, lo que se considere mejor, este elixir... ¿es dulce, citrico, seco o algun sabor en particular? lo digo por que unavez probe algo que se veia buenisimo, y el resultado fue el trago mas amargo que he probado en mi vida.

Seria bueno que se describiera el sabor...para los mamones de paladar como yo =)

esop

Si usted entendió mi comentario, contácteme y gustosamente se lo volveré a explicar hasta que no lo entienda, Gracias

dulce

Imagen de The Bartender

Gracias por la recomendación, tiendo a olvidar que la gente no tiene claro a que sabe cada cosa ;)

El Kir Royal es mas bien dulce. Basicamente si te gusta la champaña lo mas probable es que te guste. La crema de cassis le cambia el color le añade un sabor distinto y le agrega mas dulzura. En general está clasificado como "trago de mina", osea ni fuerte, ni amargo, solo dulce y embriagador.

"Do you see how seriously not drunk I am? FIX IT!" - modest destiny

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